1- در صورت درخواست خرید مراتب طبق دستورالعمل خرید و خدمات (SOP01-P09) انجام میشود.
2- تامین کنندگان در سازمان شامل چهار دسته ی کشاورز ، واسطه ، پیمانکار و تولید کننده می باشد.
§ کشاورز تامین کننده خرمای باهسته که محصول را بدون هیچ واسطه ای به کارخانه می فروشد.
§ واسطه تامین کننده ای است که محصول را از شخص سوم خریداری و بدون هیچ دستکاری و اعمال فرایند ، به سازمان می فروشد.
§ پیمانکار تامین کننده ای است که بنا به درخواست سازمان خدماتی انجام میدهد ؛ مثل شعباتی که خرمای باهسته را بی هسته میکنند ، آزمایشگاه های همکاری که آزمون های درخواستی را برای سازمان انجام میدهند و غیره.
§ تولید کننده تامین کننده ای است که خود مواد اولیه را خریداری و با اعمال فرایند بر روی محصول ، آن را به مشتری عرضه می کند. مثل کارخانه تولید کننده آرد برنج و نشاسته ذرت ، ملزومات بسته بندی ، مواد ضدعفونی کالا.
3- لیست تامین کنندگان (F02-P09) تنظیم و در آن کد ،گروه و فعالیت هر یک مشخص شده است.
4- کد تامین کنندگان توسط سیستم حسابداری سپیدار مشخص میشود. لذا بسیاری از تامین کنندگان قابلیت به علت عدم تاثیر بر فرایند تولیدی کارخانه ، قابلیت ارزیابی ندارد.
5- ارزیابی تامین کنندگان (F03-P09) به منظور مشخص کردن امکان ادامه فعالیت با آنها سالیانه انجام شود، ارزیابی تامین کنندگان فراخور محصولات و خدمات آن ها متفاوت است:
a. تامین کنندگان خرمای با هسته: به صورت مداوم و طی جلسات مختلف (حداقل دو بار در سال) بازدید می گردند، برای خرید از این تامین کنندگان کیفیت خرما به صورت هر ورودی چک می شود و با توجه به مشخص بودن مزارع آنها، مقرر شده است در صورت تغییر سموم و آفت کش ها، به شرکت خرمای ماغر اطلاع داده شده تا پس از بررسی و در صورت لزوم از آنها تست pesticide اخذ شود.
b. تامین کنندگان خرمای برشی/بی هسته: به صورت مداوم (موقع بی هسته کردن حداقل یک بار به ازای هر سفارش) از محل بی هسته کردن بازدید به عمل می آید تا از رعایت PRP آن ها اطمینان حاصل شود، همچنین مدارک شناسایی و ردیابی آن ها نیز چک می گردد تا از مزارع نا مرغوب خرید صورت نگرفته باشد. فرم بازرسی دوره ای تامین کنندگان برای ثبت این بازرسی ها تهیه شده است
c. تامین کنندگان مواد بسته بندی: با توئجه به قرارداد های بسته شده با مشتری، خواص واد بسته بندی تخمین زده می شود و در هر صورت از تامین کنندگانی خرید می شود که با گرید مواد عذایی (Food grade) داشته باشند، در صورت الازم مشتری تست های مختلف نیز اخذ می شود، ارزیابی آنها طب قچک لیست مربوطه صورت می گیرد. فرم بازرسی دوره ای تامین کنندگان برای ثبت این بازرسی ها تهیه شده است
6- جدول ارزیابی دارای سه قسمت اهمیت ، امتیاز خام و امتیاز می باشد.
7- امتیاز خام باتوجه به عملکرد و سوابق کارکرد تامین کننده و طبق جدول شماره 1 مندرج در فرم ارزیابی تامین کنندگان بین اعداد 1 تا 4 تعیین میشود.
8- در هر ردیف میزان اهمیت و امتیاز خام در هم ضرب شود و عدد حاصل در ستون امتیاز ثبت گردد.
9- مجموع امتیاز ها (E) نشان دهنده امتیاز تامین کننده خواهد بود.
10- سازمان های دولتی جز تامین کنندگان پیمانکاری به حساب می آیند ولی به علت عدم انتخاب این سازمان ها توسط کارخانه و اینکه اقدامات این سازمان ها از سوی دولت تعیین میشود ، لذا نیازی به ارزیابی ندارند.
11- در هنگام تصمیم گیری برای انتخاب تامین کنندگان با توجه به لیست تامین کنندگان معتبر اقدام به عقد قرارداد می شود.
12- در صورتیکه محصول تولیدی توسط تامین کننده دارای شرایط خاصی باشد که تاثیرگذار برایمنی مواد غذایی باشد از تامین کننده اطلاعات کافی دریافت می گردد. مانند (تاریخ انقضاء مواد ورودی یا نحوه نگهداری و ... )
13- سوابق کیفی محصولات دریافت شده از تامین کنندگان و پیمانکاران ثبت گردد.
تحقیق و توسعه شرکت BRS
تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰
تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱
www.BRSMENA.com
www.BRS.ir
#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد
ممیزی، شرکت ایزو، شرکت معتبر استاندارد، اداره استاندارد ، شرکت استاندارد ، شرکت معتبر ایزو، شرکت بیکران ، صدور گواهینامه ، ایزو ۲۲۰۰۰ ، ایزو ۴۵۰۰۱ ، ایزو ۱۴۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ، صدور از مرجع ناسی ، صدور گواهینامه معتبر، ایزو ۲۲۰۰۰ ،مدیریت کیفیت ، استاندارد کیفی ، ایزو ۹۰۰۱ ، سیستم مدیریت ، گواهینامه ایزو ۹۰۰۱ ، گواهینامه استاندارد ، اخذ ایزو ۹۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ویرایش ۲۰۱۵، مستندات ایزو
منبع : https://brs.ir/node/161