بیکران راهکار سعادت

ثبت و صدور گواهینامه های بین المللی استاندارد

بیکران راهکار سعادت

ثبت و صدور گواهینامه های بین المللی استاندارد

ممیزی شرکت مینو توسط شرکت BRSM

اخذ گواهینامه استاندارد ایزو 9001 از شرکت BRSM توسط شرکت مینو در خرداد 1399 محقق گردید.

ممیزی شرکت دارویی، آرایشی وبهداشتی مینو در خرداد ماه سال 1399 به اتمام رسید واین شرکت معظم موفق به اخذ گواهینامه ایزو 9001 از  شرکت بیکران راهکار سعادت BRSM گردید. شرکت مینو با بیش از 60 سال سابقه علی رغم محدودیت ها وتحریم ها هم اکنون با تولید قریب به شصت نوع محصول دارویی و مکمل های غذایی در اشکال مختلف نظیر قرص، قرص جوشان، شربت، پماد، آمپول و کپسول ژلاتینی نرم و همچنین طیف متنوعی از محصولات آرایشی و بهداشتی درحال کمک  به تامین نیازهای دارویی کشور می باشد. گواهینامه شرکت مینو پس از بررسی فرآیندهای اصلی تولید دارو وبازدید سایت های تولیدی این مجموعه وهمچنین بررسی مستندات واطلاعات مدون گردیده در فرآیندهای مدیریتی وپشتیبانی صادر گردیده است. گوهینامه شرکت مینو بعنوان اولین شرکت ایرانی مورد تائید BRSM در حوزه دارویی در سایت سازمان جهانی استاندارد IAF ثبت گردید.

مشاوره کسب و کار و سرمایه فکری (1)

برای درک اینکه صنعت مشاوره در آینده چگونه توسعه پیدا خواهد کرد، باید اول به دو فاکتوری نگاه کنیم که سبب رشد آن در گذشتۀ نزدیک شده‌اند.

یکی از دلایل مهم، و بدون تغییر، برای اینکه چرا مشتریان برای مشاوره هزینه می‌پردازند کسب دانشی است که از آن بی‌بهره هستند. استانداردسازی یک ایدۀ جدید سخت است و می‌تواند بسیار ارزشمند باشد، اما به‌تدریج، با گذشت زمان، رویه‌های استاندارد عملیاتی ایجاد شده و آن ایده به محصولی تبدیل می‌شود که در اختیار همه است. این تجاری‌سازی دانش مانند مهندسی برای شرکت‌های مشاورۀ بزرگ‌تر و جنرالیست سودمند بوده و به آنها کمک کرده با تجمیع آنچه در یک شرکت آموخته شده و انتقال آن به دیگران به سرعت توسعه یابند. دلیل دوم پدیدۀ برون‌سپاری است. برون‌سپاری می‌تواند پاسخ منطقی برای هر سازمانی باشد که این سؤال را مطرح می‌کند: ”چطور می‌توانیم فرایندهای خود را به هوشمندانه‌ترین شکل مدیریت کنیم؟“ این پاسخ رویکردی را برای مواجهه با پیچیدگی یک موقعیت تجاری ارائه می‌دهد، فرایندهای مختلفی که به‌طور مداوم نیازمند فن‌آوری‌های متفاوت و افراد متفاوت هستند و یک فرهنگ کاری متفاوت دارند. در این مورد، برون‌سپاری با مثلاً یافتن کانال‌های جایگزین فروش و توزیع تفاوتی ندارد، و اینکه باید به‌عنوان مشاوره رده‌بندی شود یا خیر پرسشی بی‌پاسخ است.

مشاورۀ راهبردی تفاوت دارد. در اینجا ایده‌ها کمتر مستعد تجاری‌سازی هستند زیرا ذاتاً پیچیده‌تر هستند، کارکرد متقابل دارند و باید در جهت نیازهای هر مشتری به‌شدت اصلاح شوند. مشاوران راهبردی معمولاً در محیطی کار می‌کنند که هیچ راه‌حل استانداردی وجود ندارد، صرفاً به این دلیل که مشکلاتی که آنها و مشتریان‌شان با آنها روبه‌رو می‌شوند اغلب منحصربه‌فرد هستند. دوم، برون‌سپاری مشکل است زیرا باید بخشی اساس یک شرکت باشد. بنابراین، مشاورۀ راهبردی اگرچه درمقایسه با آی‌تی و مشاوره، تنها نمایندۀ بخش کوچکی از کار است، همچنان از همه سودمندتر است. همچنین حیطه‌ای است که احتمالاً در آینده اهمیت بیشتری خواهد یافت زیرا کاربرد مشاوره بیشتر به‌واسطۀ دستورکار راهبردی مشتریان هدایت خواهد شد تا به‌صورت واکنشی تاکتیکی به یک مشکل خاص. درنتیجه، ممکن است مشاوران راهبردی نقش فعالیت مشاورۀ واسطه و هماهنگی را در جانب مشتری برعهده بگیرند.

برآورد این گرایش‌ها در آینده می‌تواند نشان‌دهندۀ آن باشد که بازار مشاوره به رشد ادامه خواهد داد. ”خلاء دانش“ و مشاورۀ آی‌تی همچنان از تجاری‌سازی دانش سود خواهند برد، زیرا این فرایند، در آینده سرعت خواهد گرفت. تهدید اصلی در این مورد از سوی شرکت‌های نرم‌افزاری خواهد بود که نقش تأمین‌کنندگان دانش را به‌صورت محصول برعهده خواهند گرفت و تلاش می‌کنند از این جایگاه برای ارتقای زنجیرۀ ارزش استفاده کنند.

مشاورۀ راهبردی نیز رشد خواهد یافت، اما عمدتاً به این دلیل که سرمایۀ فکری آن نمی‌تواند به شیوۀ مشابهی به محصول تبدیل شود. همین‌طور باید انتظار داشته باشیم که شرکت‌های مشاوره در حیطه‌های بیشتر و با مؤسسات بیشتری کار کنند که نه پارادایم‌های جامعۀ سنتی و نه بخش خصوصی در آنها نقش مناسبی ندارد. کار گروه مشاورۀ بوستون در مدیریت بیماری، که تلاش دارد رابطه بین پزشک و بیمار را دوباره مهندسی کند، مثال خوبی از آن است که این اتفاق درحال رخ دادن است.

رشد در همۀ حیطه‌های مشاوره به این معناست که اندازه مهم نخواهد بود: سال‌هاست که نابودی شرکت‌های متوسط پیش‌بینی شده است، اما هیچ دلیلی وجود ندارد که تصور کنیم یک شرکت خلاق با این اندازه از لحاظ اقتصادی کمتر از شرکت‌های دیگر دوام خواهد آورد. موفقیت، و حتی دوام آوردن، در آینده از طریق میزان توانایی یک شرکت برای تمرکز فعالیت‌هایش بر آنچه که عقیده دارد بازارها و خدمات اصلی خواهند بود و می‌تواند خدمات منحصربه‌فرد یا برتری در آنها داشته باشد، مشخص خواهد شد. شرکت‌هایی که دوام می‌آورند و رشد می‌کنند این کار را انجام خواهند داد زیرا قادر هستند متمرکز باقی بمانند و موضوع تمرکز خود را با تکامل و ادغام بازارها تغییر دهند.

تفکر جدید در صنعت مشاوره به شناسایی الگوهای نوظهور برمی‌گردد: این فرایند تفسیر و تحلیل که مشاوران با داده‌ها انجام می‌دهند است که اهمیت دارد، نه خود داده‌های خام. وظیفۀ مشاور راهبردی توجه به اطلاعات در تجارت و بازارهای مشتری از دیدگاهی جدید است، تا بتواند راه‌حل‌های جدیدی خلق کند. اگر مشاوران اقتصادی خلاق نباشند، نقش آنها تفاوتی با مشاوران عملیاتی یا ارتقای فرایند نخواهد داشت که صرفاً خلاءهای شناخته‌شده را در مبنای دانش مشتریان خود پُر می‌کنند.

مسائلی که در مشاورۀ راهبردی مورد توجه قرار می‌گیرند آن‌قدر پیچیده هستند که بعید است کسی که مجموعۀ مشابهی از اطلاعات را بررسی می‌کند به نتیجۀ یکسانی برسد. بنابراین، آنچه در اینجا مطرح است، فرایندی است که از طریق آن تفسیر صورت می‌گیرد و افرادی که آن را انجام می‌دهند. مجموعه‌ای از مشاوران بسیار مستعد باید مجموعۀ اطلاعات را بررسی کرده و چیزی جدید در آن بیابند. می‌توان بخش‌هایی از این فرایند را آموزش داد، اما سهم بسیار بیشتری از موفقیت به این بستگی دارد که گونه‌ای از فرهنگ را در اختیار داشته باشیم که خلاقیت را پرورش داده و حفظ می‌کند. شرکت‌های مشاوره درحال حاضر مبالغ عظیمی را برای آموزش رسمی، و تحقیق و توسعه هزینه می‌کنند، اما جزء اصلی، تیمی از افراد است که مفهوم عملی را با شجاعت برای فراتر رفتن از خرد مرسوم ترکیب می‌کند.

تحقیق و توسعه شرکت BRS

تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰

تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱

www.BRSMENA.com

www.BRS.ir

#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد 

منبع :https://brs.ir/node/80

COVID-19 و ایمنی مواد غذایی: راهنمایی برای مشاغل غذایی و زنجیره تامین غذا

جهان با تهدید بی‌سابقة همه‌گیری جهانی «کوید-19» بر‌اثر ویروس «SARS-COV-2»[1] (که ویروس کوید-19 خوانده می‌شود) مواجه شده است. بسیاری از کشورها از توصیه‌های «سازمان بهداشت جهانی»[2] در ارتباط ‌با اجرای اقدامات فاصله‌گذاری اجتماعی به‌عنوان یکی از راه‌های ممکن برای کاهش انتقال بیماری پیروی می‌کنند (1). اجرای این اقدامات به‌ تعطیلی بسیاری از کسب‌و کارها، مدارس و موسسات آموزشی، و ایجاد محدودیت در سفر و گردهمایی‌های اجتماعی منجر شده است. برای برخی مردم، کار کردن از خانه، دورکاری، و شرکت در مذاکرات و همایش‌های آنلاین یا اینترنتی اکنون رفتاری عادی است. هرچند، کارکنان صنایع غذایی از فرصت کار کردن از خانه محروم‌اند و لازم است همچنان در محل کار معمول خود به کار ادامه دهند. برای به‌سلامت پشت‌سر نهادن این همه‌گیری جهانی، حفظ سلامت و ایمنی کلیة کارگران صنایع تولید غذا و زنجیرة تامین حیاتی است. حفظ روند گردش خوراک در‌طول زنجیرة غذایی وظیفه‌ای اساسی است که مشارکت تمامی ذینفعان این زنجیره در آن ضروری است. این امر برای برای جلب اطمینان و اعتماد مصرف کنندگان در رابطه با امنیت و دسترس‌پذیری غذا نیز ضرورت دارد. صنایع غذایی باید از «سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی(FSMS)»[3] مبتنی‌بر اصول «تجزیه و تحلیل خطر و تعیین نقاط کنترل بحرانی (HACCP)»[4] برخوردار باشند تا خطرات ایمنی مواد غذایی را مدیریت و از آلودگی آن جلوگیری کنند. سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی در این صنعت متکی‌بر برنامه‌های پیش‌نیازی[5] است که، اقدامات بهداشتی مناسب، نظافت و ضد‌عفونی‌سازی، زون‌بندی نواحی فرآوری، کنترل تامین‌کننده، انبارش، توزیع و حمل‌و‌نقل، و بهداشت و انطباق کارکنان با شرایط کاری از آن جمله‌اند- و این‌همه شرایط و اقدامات اصلی و ضروری تامین محیط بهداشتی برای فرآوری مواد غذایی به‌شمار می‌روند. «مجموعه قوانین اصول کلی بهداشت مواد غذایی[6]» زیربنای مستحکمی را برای پیاده‌سازی اقدامات کلیدی کنترل بهداشت در هر‌یک از مراحل زنجیرة فرآوری، تولید، و بازاریابی مواد غذایی به‌منظور جلوگیری از آلودگی مواد غذایی فراهم کرده است (2). در‌صورت وجود تیم «FSMS» و یا «HACCP» در هر‌یک از کسب‌و‌کارهای حوزة مواد غذایی، حضور اعضای این گروه‌ها در تمامی مذاکرات به‌منظور اطمینان از مرور مداخلات جدید ضمن توجه به ایمنی مواد غذایی ضروری است. چنانچه کسب‌و‌کاری فاقد تیم «FSMS» و یا «HACCP» باشد، لازم است فردی با مسئولیت بررسی احتمال ایجاد ریسک ایمنی مواد غذایی بر‌اثر اقدامات اضافی پیش‌رو تعیین شود. فرد انتصابی باید، برای اخذ مشاوره، با مقامات ایمنی مواد غذایی در ارتباط باشد. حصول اطمینان از انطباق صنایع غذایی با معیارهای لازم برای محافظت کارگران مواد غذایی از ابتلا به «کوید-19»، ممانعت از مواجهه با ویروس یا انتقال آن، و تقویت بهداشت مواد غذایی و روش‌های پاکداشت آن ضرورتی فوری است.

هدف از این دستور‌العمل‌ها بذل توجه به این معیارهای اضافی به‌منظور حفظ سلامت زنجیرة غذایی، و تضمین قابلیت دسترسی مصرف‌کنندگان به منابع غذایی کافی و ایمن است.

انتقال احتمالی ویروس «کوید-19» از طریق غذا

ابتلای مردم به ویروس «کوید-19» از طریق مواد غذایی یا بسته‌بندی آن بسیار نامحتمل است. «کوید-19» بیماری تنفسی است و مسیر اصلی انتقال آن تماس افراد با یکدیگر و از طریق تماس مستقیم با قطرات تنفسی ایجاد شده هنگام سرفه یا عطسة فرد بیمار است. تا‌کنون، هیچگونه شواهدی دال بر ایجاد بیماری تنفسی بر‌اثر ویروس منتقل‌شده از طریق غذا یا بسته‌بندی مواد غذایی به‌دست نیامده است. کروناویروس‌ها قادر به تکثیر در مواد غذایی نیستند؛ این ذرات برای تکثیر نیازمند میزبان حیوانی یا انسانی‌اند (3). تازه‌ترین توصیة «سازمان بهداشت جهانی» آنست که، مطابق شواهد جاری، ویروس «کوید-19» در‌حین تماس نزدیک، و از طریق قطرات سیستم تنفسی (ایجاد‌شده هنگام سرفه یا عطسه) و توسط اقلام ناقل بیماری انتقال می‌یابد (4-10). پس از سرفه یا عطسة فرد مبتلا به «کوید-19»، و با تولید قطراتی که به بینی، دهان، یا چشمان فرد دیگری برسد، ویروس می‌تواند مستقیماً در میان افراد منتشر شود. همچنین، از آنجایی که قطرات تنفسی برای شناور ماندن روی ذرات هوا بیش از اندازه سنگین‌اند، بر‌روی اجسام و سطوح پیرامون فرد مبتلا می‌نشینند. ابتلای افراد بر‌اثر تماس با سطوح، یااجسام آلوده، یا دست فرد مبتلا و سپس دست زدن به دهان، بینی، یا چشمان خود محتمل است. به‌عنوان مثال، این امر ممکن است پس از تماس با دستگیره‌های در یا دست‌ دادن با فرد مبتلا و سپس لمس صورت خوداتفاق بیفتد. در تحقیقات اخیر مدت زمان دوام ویروس «کوید-19» روی سطوح مختلف بررسی شده است و، بر‌اساس آن، ویروس می‌تواند تا 72 ساعت بر‌روی سطوح پلاستیکی و فولاد ضد‌زنگ، برای مدت 4 ساعت روی مس، و تا 72 ساعت بر‌روی مقوا همچنان داوم بیاورد (11). این تحقیق در شرایط آزمایشگاهی (یعنی در رطوبت و دمای کنترل‌شده) انجام شده است و مقتضی است که در محیط زندگی واقعی محتاطانه تفسیر شود. برای رفع یا کاهش خطر آلودگی ویروسی سطوح اغذیه و مواد بسته‌بندی غذایی بر‌اثر تماس کارگران مواد غذایی با آنها، تقویت معیارهای بهداشت فردی از سوی صنایع غذایی و ارائة آموزش‌های یادآوری اصول پاکداشت مواد غذایی ضروری است (2). منحصراً به‌شرط استفادة صحیح، تجهیزات محافظت فردی[7] از قبیل ماسک و دستکش می‌توانند در کاهش انتشار ویروس‌ها و بیماری‌ها در صنایع غذایی موثر باشند. علاوه‌بر آن، مراعات فاصله‌گذاری اجتماعی و معیارهای سخت‌گیرانة بهداشت و ضدعفونی، و ترویج شستشوی مکرر و موثر دست‌ها، و ضدعفونی کردن آنها در هر‌یک از مراحل فرآوری، تولید، و بازاریابی مواد غذایی، از سوی صنایع غذایی اکیداً توصیه شده است. این اقدامات مانع انتشار ویروس «کوید-19» کارکنان در میان کارگران می‌شود و سلامت نیروی کار را حفظ می‌کند، و کارگران مواد غذایی مبتلا و مجاری تماس مستقیم ایشان را شناسایی و از محل کار جدا می‌کند. گرچه RNA ویروس «کوید-19» از نمونه‌های مدفوع بیماران مبتلا جدا شده است، هیچ گزارش یا شواهدی مبنی بر انتقال ویروس از طریق «مدفوعی-دهانی»[8] در دست نیست. همواره، شستشوی دست پس از استفاده از توالت، خصوصاً هنگام کار با مواد غذایی، اقدامی ضروری است (10).


[1] Sever Acute Respiratory Symptom -Covid 19

[2] WHO

[3] Food Safety Management System

[4] Hazard Analysis Critical Control Point

[5] Pre Requisite-Programs

[6] Codex General Principles of Food Hygiene

[7] PPE (Personal Protective Equipment)

[8] Fecal-oral

تحقیق و توسعه شرکت BRS

تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰

تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱

www.BRSMENA.com

www.BRS.ir

#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد 

منبع :http://brs.ir/node/76