9001 یک استاندارد عمومی است [5]. بنابراین، این استاندارد میتواند در هر بخشی، اعم از بخش موادغذایی بکارگرفته شود [9]. علاوه براین، ISO، ISO 15161 را به عنوان راهنمایی برای پیاده سازی پیشنیازهای ISO 9001 در بخش موادغذایی را در اختیار گذاشته است.
اگرچه ISO 9001 موضوعی است که بطورگسترده در متون مدیریت کیفیت موردبحث قرار گرفته است [11]، پژوهشگران به اندازه ی کافی ISO 9001 را در بخش موادغذایی موردمطالعه قرار نداده اند [9]. فوتوپولوس و دیگران [9] بکارگیری ISO 9001 را در بخش موادغذایی یونان مورد مطالعه قرار دادند. آنها دلیل اصلی اینکه گواهینامه ی ISO 9001 با محیط داخلی کسبوکار ارتباط دارد را دریافتند. آنها همچنین دریافتند که مزایای گواهینامه ی ISO 9001 بطورمثبتی تحتتاثیر انگیزه ی شرکتها برای پیادهسازی ISO 9001 است و بطورمنفی تحت تاثیر مشکلاتی است که پیشنیازهای استاندارد با آن مواجه میشود.
پوسماس و دیگران [7] ابزاری را توسعه دادند که اثربخشی سیستم مدیریت کیفیت (QMS) ISO 9001 را براساس مولفههای آن، معنای اهداف ISO 9001 اندازه گیری میکند و این ابزار را در بخش تولید موادغذایی تایید کردند. آنها دریافتند که اثربخشی پیاده سازی ISO 9001 در بخش تولید موادغذایی میتواند با استفاده از ابعاد، به عبارت دیگر پیشرفت مداوم، جلوگیری از ناهمسازی و تمرکز بر رضایت مشتری اندازه گیری شود.
پوسماس و فوتوپولوس [3] بر روی 92 شرکت موادغذایی در یونان که گواهینامه ی ISO 9001 داشتند، مطالعه انجام دادند. آنها سه عامل/سازه ی بالقوه را در رابطه با نتایج پیاده سازی روشهای مدیریت کیفیت این شرکتها شناسایی کردند. نتایج شامل مزایای بازار، رضایت مشتری و توسعه ی کیفیت بود.
تحقیق و توسعه شرکت BRS
تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰
تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱
www.BRSMENA.com
www.BRS.ir
#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد
ممیزی، شرکت ایزو، شرکت معتبر استاندارد، اداره استاندارد ، شرکت استاندارد ، شرکت معتبر ایزو، شرکت بیکران ، صدور گواهینامه ، ایزو ۲۲۰۰۰ ، ایزو ۴۵۰۰۱ ، ایزو ۱۴۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ، صدور از مرجع ناسی ، صدور گواهینامه معتبر، ایزو ۲۲۰۰۰ ،مدیریت کیفیت ، استاندارد کیفی ، ایزو ۹۰۰۱ ، سیستم مدیریت ، گواهینامه ایزو ۹۰۰۱ ، گواهینامه استاندارد ، اخذ ایزو ۹۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ویرایش ۲۰۱۵ ، ایزو 15161 ، ایزو15161، iso15161
منبع : https://brs.ir/node/104
مادامی‌که هیچ‌گونه جایگزین عملی دیگری برای عرضة غذا به کارکنان فراهم نباشد، غذاخوری‌های محل کار در حوزة خدمات اساسی، همچون فرآوری و خرده‌فروشی غذا، باید همچنان باز بمانند. بالاترین استانداردهای اجرایی بهداشت عمومی در زمینة شستشوی دست و آداب تنفسی باید در غذاخوری‌های محل کار مراعات شوند. استانداردهای عملیاتی غذاخوری‌های کارکنان شامل موارد زیر خواهد بود:
امور ثبت و صدور گواهینامه های ایزو شرکت BRSM
تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰
تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱
www.BRSCERTIFICATION.com
www.BRSM.ir
#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد
منبع :http://brsm.ir/node/84