ممیزی شخص سوم مزرعه نمونه توسط شرکت BRSM در 12 نفر روز برگزار و در طی فرایند ممیزی تمامی فرایندهای مزرعه مورد ممیزی ممیزان قرار گرفت و در پایان شرکت مزرعه نمونه با موفقیت و انطباق کامل این فرایند را پشت سر گذاشته و به دریافت گواهینامه های ایزو 22000 ، ایزو 9001 و HACCP توصیه گردیدند.
استاندارد ISO 22000 ویرایش سال 2018 بعنوان یکی از کاملترین استانداردهای ایمنی صنعت غذا نشانگر سطح بالای کیفی و ایمنی در سازمان مربوطه است که مجموعه مزرعه نمونه به خوبی توانسته اند از تجارب و دانش سازمانی در زمینه استقرار و پیاده سازی استانداردهای سیستمی علی الخصوص استانداردهای ایزو بهره ببرند.
این مجموعه به عنوان یکی از بزرگترین مجتمع های کشاورزی و دامپروری ایران , در سال 1340 در شمال ایران(استان گلستان- منطقه آق قلا) تاسیس گردیده و در زمینه های کشاورزی، پرورش طیور، دامپروری و کارخانجات صنایع تبدیلی و غذایی مشغول به فعالیت است که ممیزی انجام پذیرفته با تمرکز بر ایمنی کشتارگاه طیور این مجموعه به انجام رسید.
از جمله فعالیتهای حاضر کل مجموعه عبارتند از:
کشاورزی : زراعت به شیوه ی نوین و مکانیزه و تولید محصولات مختلف از جمله گندم بذری , جو , پنبه، پنبه بذری، یونجه , کلزا , ذرت هیبرید و ... (عمده تمرکز شرکت بر تولید محصولات زراعی دانش بنیان همچون محصولات بذری گواهی شده است).
پرورش طیور: دارا بودن زنجیره طیور به شیوه مدرن و به روز شامل مرغ مادر , جوجه کشی و تولید جوجه یک روزه گوشتی , پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار و کشتارگاه , مرغ و بسته بندی مرغ گوشتی و شبکه بزرگ همکاران در زمینه تولید و کشتار مرغ
دامپروری: شامل بخشهای گاوداری شیری و پرواربندی گوساله و گوسفند
کارخانجات صنایع تبدیلی و غذایی : شامل تولید محصولاتی همچون عصاره مالت و شوکو مالت و کارخانجات تولید خوراک دام و طیور و نیز تولید با استفاده از شبکه همکاران در خصوص محصولاتی مانند (رب گوجه فرنگی، فرآورده های گوشتی و لبنی و ...
از جمله نقاط قوت این مجموعه به زیرساختهای مناسب، مدیریت راهبردی، برند نام آشنا و سبد کامل محصولات اشاره نمود که با اهمیت دادن بالا به مقوله ایمنی غذا توانسته اند نقش پررنگی در صنعت غذایی کشور بازی کنند. مدیران این مجموعه با ارج نهادن به سیستمهای مدیریت علی الخصوص استاندارد های ایزو (اعم از مدیریت کیفیت و مدیریت ایمنی غذا) توانسته اند دیدگاه سیستمی را در روند اجرایی مجموعه نهادینه نمایند.
شرکت بیکران راهکار سعادت نیز امیدوار است با ممیزی اثربخش استانداردهای ایزو همکاری های چند سویه با شرکتهای معتبر غذایی بتواند نقش بسزایی در تامین ایمنی زنجیره غذایی و ارتقاء کیفیت محصولات غذایی ایفا نماید.
ایزو22000 ، ایزو9000 ، طرح ایمنی ، شرکت BRS ، شرکت بیکران راهکار ، ایمنی غذا ، ISO 22000 ، HACCP، استاندارد غذا ، شرکت معتبر ایزو ، شرکت استاندارد ،ممیزی گرگان ، استاندارد گلستان ، مزرعه نمونه تیم ایمنی ، طرح haccp ، تیم بهداشت ، چیدمان haccp ، استاندارد ۲۲۰۰۰ ، ایزو ۲۲۰۰۰ ، گواهینامه ۲۲۰۰۰ ، ممیزی ۲۲۰۰۰ ، شرکت ایزو ، شرکت معتبر ایزو ، استاندارد غذا ، گواهینامه غذا ، ممیزی صنایع غذایی ، شرکت صنایع غذایی ، طراحی استاندارد غذا ، مشاوره غذایی ، کنترل کیفیت غذا ، شرکت brsm ، شرکت استاندارد
تحقیق و توسعه شرکت BRS
تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰
تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۱۲۸۱
www.BRSMENA.com
www.BRS.ir
#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد
مرکز ملی تایید صلاحیت ، اداره استاندارد ، شرکت استاندارد ، شرکت ایزو ، شرکت بیکران ، صدور گواهینامه ، ایزو ۲۲۰۰۰ ، ایزو ۴۵۰۰۱ ، ایزو ۱۴۰۰۱ ، ایزو ۹۰۰۱ ، صدور از مرجع ناسی ، صدور گواهینامه معتبر
منبع :https://brs.ir/node/179
بحران‌های شدید غذایی از گذشته مانند بیماری جنون گاوی یا آلودگی شیرخشک بچه به ملامین ، همراه اخباری که مدام بیان می‌کنند در بازار محصولاتی وجود دارد که مصرف آنها ممکن است باعث آسیب به مصرف‌کنندگان شود، زیاد شده است. علاقه جامعه امروز به آگاهی از هر آنچه مربوط به ایمنی مواد غذایی است، رو به رشد است. استاندارد بین المللی غذا یا FS به هر مشکلی مربوط به بهداشت و مضر بودن مواد غذایی که به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد، اشاره دارد. انتظار می‌رود مواد غذایی "ایمن" بوده و بنابراین عاری از آلاینده‌هایی باشد که ممکن است تهدیدی برای سلامتی باشند. با توجه به این هدف، استاندارد بین‌المللی غذا یا FS جنبه‌ای از کیفیت مواد غذایی است .
طی دهه‌های گذشته، صنایع غذایی در کشورهای توسعه یافته تمرکز فزاینده‌ای از خرده‌فروشان را تجربه کرده‌اند که برندهای خصوصی آنها نیز به تدریج سهم بازار را بدست آورده‌اند. خرده فروشان، به عنوان بقیه اعضای زنجیره غذایی، وظیفه دارند با "مراقبت دقیق" وضع شده توسط قانون برای تضمین FS عمل کنند. علاوه بر این، این بنگاه‌ها به عنوان ابزاری برای تمایز و به دست آوردن شهرت در بازار، به مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها توجه فزاینده‌ای کرده‌اند، که این امر تعهد آنها به FS را نیز تقویت کرده است.
در این زمینه، خرده‌فروشان با جلوگیری از خطرات محصولات معیوب که ممکن است به برند یا چهره شرکت آنها آسیب برساند، با یک نیاز جدی روبرو شده‌اند. آنها برای دستیابی به این هدف، استانداردهای کیفیت خویش را بر تأمین‌کنندگان نیز تحمیل کرده‌اند که نیاز به صدور گواهینامه شخص ثالث پیروی از آن استانداردها دارند.
به این ترتیب، استانداردهای خصوصی در زنجیره‌های ارزش غذایی مواد غذایی جهان، از جمله به عنوان مثال BRC (استاندارد جهانی خرده فروشی بریتانیا) وFS (استاندارد بین المللی غذا)، به طور پیوسته از اهمیت فزاینده‌ای برخوردار می‌شوند(هنسون و همفری، 2009). این استاندارد پیچیده‌تر و دقیق‌تر از استانداردهای دولتی است. سردرگمی ناشی از افزایش استانداردها، استاندارد ISO را به وجود آورد تا استانداردی را برای مدیریت سیستم ایمنی مواد غذایی(FSMS) طراحی کند که هدف آن هماهنگی موارد موجود است (سگریو، 2007) طراحی "ISO 22000: 2005 سیستمهای مدیریت ایمنی مواد غذایی" برای هر سازمان در زنجیره مواد غذایی". ایزو 22000 الزامات مربوط به FSMS را مشخص می‌کند و مطابق با آن، یک سازمان در بازار مواد غذایی باید توانایی خود در کنترل خطرات مربوط به ایمنی مواد غذایی را نشان دهد تا مواد غذایی تولید آن در زمان مصرف انسان ایمن باشد.
از آنجا که این خطرات ممکن است در هر نقطه از کل زنجیره غذایی، از مزرعه تا محل مصرف وجود داشته باشد، کنترل ایمنی یک مسئولیت مشترک است که همه شرکت‌کنندگان را در بر می‌گیرد. به همین دلیل است که دامنه این استاندارد شامل تمام اپراتورهای درگیر در تولید، فرآوری، بازاریابی و فروش محصولات غذایی (اعم از برای مصرف انسان یا خوراک دام) به همراه پیمانکاران فرعی مربوط به آنها می‌شود.
الزام به رسمیت‌شناختن که توسط گواهینامه ISO 22000 ارائه شده است، جذابیت این استاندارد را برای دارندگان خود برای نشان دادن تعهد خود نسبت به FS در سطح بین المللی افزایش می‌دهد و از این طریق به تقویت FS در سراسر جهان کمک می‌کند.
استاندارد غذا ، ایمنی غذا ، ایزو 22000 ، fsms ، haccp ، استاندارد صنعت غذا ، گواهینامه ایزو 22000 ، نیاز به ایزو 22000 ، اهمیت استاندارد غذا ، سیستم ایزو 22000 ، مشاوره ایزو 22000 ، گواهینامه ایزو ، اخذ استاندارد 22000 ، طراحی استاندارد ایمنی غذا ، بزرگترین شرکت ایزو ، معتبر ترین شرکت ایزو ، گواهینامه معتبر ایزو ، شرکت brsm
امور آموزش شرکت BRS
تهران سعادت آباد خیابان سپیدار پلاک ۱۰
تلفن : ۰۲۱۲۶۷۶۰۰۰۱
www.BRSMENA.com
www.BRS.ir
#ایزو #استاندارد #مدیریت #ممیزی #مشاوره #سیستم_کیفیت #ایزو۹۰۰۱ #ایزو۲۲۰۰۰ #ایزو۴۵۰۰۱ #ایزو۱۴۰۰۱#استاندارد #دادهکاوی
منبع : https://brs.ir/node/138